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Menu à emporter durant la période de confinement
(à retirer sur place, pas de livraison, commande 48 heures à l’avance au 06 26 86 49 69)

 

 

Ce menu est proposé du 6 au 12 Mai 2021

 

 

Menu :  

 

Menu avec entrée + poisson ou viande : 20 €
Menu avec entrée + poisson + viande : 25 €

 

Terrine de campagne

Gratin de poissons et julienne de légumes
 
Ballottine de lapin, risotto aux cèpes

Choux à la crème pâtissière

 

 


  Menus à emporter Avril 2021

 

Nos menus :  

 

Menu n°2

 

Entrée + poisson ou viande : 35€
Entrée + poisson + viande : 40€

 

 

Mise en bouche apéritive :
Crème de petits pois et magret fumé.

 

Tartare d’églefin à la coriandre, Mesclun de salades
(11 Euros à la carte)

 

Pavé de cabillaud « skrei » cuit sur peau et sa brandade gratinée
(14.50 Euros à la carte)

 

Souris d’agneau confite, Tian de légumes et jus au thym
(15.00 Euros à la carte)

 

Dessert :
Bavarois au fruit de la passion, chantilly aux épices et moelleux au chocolat Weiss
(8.50 à la carte)

 

Mignardises de la Maison :
cannelé Bordelais, sucette au caramel au beurre légèrement salé, guimauve à la verveine verte du Puy en Velay, rocher à la noix de coco et cookie au chocolat
(3 Euros à la carte)

  

 

 

 

 

 

Menu n°3

 

Entrée + poisson ou viande : 40€
Entrée + poisson + viande  : 45€

 

 

Mise en bouche apéritive :

Crème de petits pois et magret fumé.

 

 

Terrine de foie gras de canard confiture de tomates et toasts de pain brioché et épices
(15 Euros à la carte)

 

 

Filet de Turbot, mini ratatouille et huile de pistou
(17, 50 Euros à la carte)

 

 

Ris de veau aux morilles, purée de pommes de terre légèrement fumée par nos soins
(16.50 Euros à la carte)

 

 

Dessert :
Bavarois au fruit de la passion, Chantilly aux épices et moelleux au chocolat Weiss
(8.50 à la carte)

 

 

Mignardises de la Maison :
cannelé Bordelais, sucette au caramel au beurre légèrement salé, guimauve à la verveine verte du Puy en Velay, rocher à la noix de coco et cookie au chocolat
(3 Euros à la carte)

 

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