Le restaurant : l’art des beaux accords.


La chef vous propose une cuisine inventive, généreuse et raffinée.
Les menus changent au fils des saisons, autour d’une prestigieuse carte des vins.
Restaurant gastronomique idéal pour passer un moment dans l’intimité ou en famille dans un recoin tranquille de la Haute Loire au beau milieu des montagnes et forêts et au confluent de la Loire et du Lignon
Vous pourrez apprécier la qualité des mets dans une salle lumineuse prolongée d’une véranda couverte.
Un salon privé pouvant accueillir 8 personnes est à votre disposition sur réservation.

HIVER / PRINTEMPS 2023

Pour les enfants

14,00€


Pour les moins de 12 ans
*
Assiette de charcuterie, filet de poisson et pâtes et sorbet
Ou
Possibilité de prendre un ½ menu adulte  hors menu du marché
(menu initiation)

Composez votre menu

1 plat menu Lignon
+
1 plat menu Loire
=
42,00€
*
 2 plats menu Lignon
+
1 plat menu Loire
= 
48,00 €
*
1 plat menu Lignon
+
2 plats menu Loire
=
50,00 €

Les desserts


Minestrone de fruits exotiques, crème brulée à la noix de coco et sorbet fruits de la passion
*
Trilogie Ardéchoise: macaron à la crème de marron, bavarois châtaigne et soufflé glacé au marron
*
Autour du chocolat Weiss: mi cuit au chocolat noir, liégeois au chocolat au lait et sorbet chocolat blanc
*
Tatin de pommes, sablé aux amandes glace vanille et coulis caramel beurre salé

Menu de fêtes

A la place du dessert SUR COMMANDE SANS SUPPLEMENT, nous vous proposons le gâteau d’anniversaire ou de baptême et son assiette de desserts
pour l’ensemble de la table)

Menus susceptibles d'être modifiés selon les arrivages du marché.

Afin de limiter votre attente, au-delà de 9 convives,
la composition du menu devra être choisi à l'avance pour l'ensemble de la table 

Tables limitées à 16 convives

Tous les prix sont TTC et service compris

Pour les plats à emporter merci de nous contacter directement au restaurant au 04 71 61 49 05


Télécharger notre menu (cliquer sur l'icone)